Что такое фасовки и как применить их в документе?

Фасовки предназначены для удобства приходования на склад ингредиентов, которые приходят в виде упаковок определённого размера, например, рис в пачках 350 грамм, молоко в бутылках 950 мл. и так далее. Например, поступила приходная накладная на 13 пачек риса (рис учитывается в Quick Resto в килограммах). В одной пачке 350 грамм (0,35 кг) риса. Без фасовок надо было бы вручную умножать 13 пачек на 0,35 кг и писать полученные килограммы в приходной накладной. С помощью фасовки можно занести в систему пачки по 0,35 кг и приходовать в этих пачках, а пересчёт в килограммы выполнит сама система. Таким образом, вместо 4,55 килограмма в накладную вносится 13 пачек, и в системе они уже автоматически будут учтены как 4,55 килограмма.

Чтобы приходовать ингредиент в фасовках, необходимо:

Создать фасовку.
Для этого перейдите в раздел Справочники – Фасовки и нажмите Создать. В открывшемся окне заполните поля:

Наименование фасовки;

Базовая единица измерения — единица измерения ингредиентов, для которых применяется данная фасовка. Например, единица измерения для риса – килограмм;

Коэффициент — отношение фасовки к базовой единице измерения. Например, для пачки 350 г при базовой единице 1 кг нужно указать коэффициент 0,35.

Фасовка будет добавлена. Если её нужно отредактировать, выделите фасовку, введите нужные значения полей и нажмите Сохранить.
В систему можно добавить неограниченное количество фасовок для разных ингредиентов, в том числе можно добавить для одного ингредиента несколько фасовок: например, для пачки риса в 350 грамм можно добавить также фасовки 500 грамм, 750 грамм и т.д.

Добавить фасовку к ингредиенту.
Для этого перейдите в раздел Номенклатура – Ингредиенты – вкладка Фасовка, нажмите Добавить и выберите наименование фасовки из выпадающего списка в поле Наименование. Указать фасовку в документе склада.

Для этого выберите документ и перейдите на вкладку Элементы документа. Выберите ингредиент и укажите фасовку в поле Ед. изм. (по умолчанию колонка скрыта. Чтобы сделать её видимой, наведите курсор на заголовок любой колонки, нажмите на появившиеся три точки (...) и выберите из списка Ед. изм.).