Все публикации
Последние тренды в ресторанной индустрии: комфортная еда, специи, странные названия и демократичное вино
Как составить продающее меню
Киберпонедельник с Quick Resto 2018
Поступает много вопросов про нашу ежегодную распродажу. Спешим сообщить, что в этом году по традиции мы снова устраиваем КИБЕРПОНЕДЕЛЬНИК!
Особенности ресторанного маркетинга
Выживаемость и развитие ресторана зависит от привлечения гостей, правильного баланса доходов и расходов, грамотной рекламной стратегии, качества блюд. Большая часть из представленных задач решается правильным использованием маркетинговых инструментов. Подробно об этом в нашей статье.
Решение конфликтных ситуаций с гостями: стрессоустойчивость как оружие массового поражения
Что делать с теми гостями, чьё поведение совершенно невозможно оправдать даже в рамках самого радушного гостеприимства? Как сохранить бизнес и одновременно репутацию?
Чем приправить недовольного гостя?
Как работать в форс-мажорных обстоятельствах, хороший официант должен знать до того, как такая ситуация произойдёт – тогда у ресторана есть шанс удержать клиента и не испортить репутацию.
Сервис в обслуживании: как влюбить гостей в своё заведение
Человек, как существо социальное и нуждающееся в эмоциональном взаимодействии с окружающим миром, часто оценивает ресторан именно с точки зрения адекватности сервиса. Как всегда быть на высоте в глазах гостя, — узнаете в этой статье.